Mangia poco a pranzo e meno ancora a cena, che la salute di tutto il corpo si costruisce nel laboratorio dello stomaco. Miguel de Cervantes, Don Chisciotte della Mancia, 1605/15 La Sindrome del Reflusso Gastroesofageo (Gastro-Esophageal Reflux Disease o GERD)
Perchè nessuna dieta tende a funzionare nel lungo periodo?
Perché effettivamente una persona che segue una dieta iperproteica può anche dimagrire 10 kg in un mese ma poi, sistematicamente, riprende peso perché nessuno può seguire questo tipo di dieta a vita. Questo perché il meccanismo delle diete iperproteiche è
Quando il peso pesa – Seconda parte
Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo. Ippocrate di Cos (Coo, 460 a.C. circa)  Iperacidosi: un nemico alle porte Ogni cellula per funzionare correttamente deve avere sostanze nutritive adeguate e
Quando il peso pesa – Prima parte
Fa’ che il cibo sia la tua medicina e che la medicina sia il tuo cibo. Ippocrate di Cos (Coo, 460 a.C. circa)  Periodicamente appaiono su riviste e siti web diete dimagranti miracolose che garantiscono “successi†in tempo record
Le Alghe nel pane ?
È possibile sfruttare le alghe marine per migliore sia il cibo, sia l’eccesso di peso (obesità ) in maniera autonoma oltre che migliorare la dieta di quanti soffrono l’alimentazione per particolari patologie. Lo sostiene una ricerca dell’Università di Newcastle, diretta dal dottor
Dall’intestino malattia o salute
L’alterazione della permeabilità intestinale detta anche in U.S.A., ove è maggiormente conosciuta e studiata, S (leaking gut syndrome) è oggi fortemente sospettata di essere all’origine di varie patologie quali: celiachia, infezione da Candida, morbo di Crohn, infestazione da Giarda, eczema